“水煮鱼片？”傻柱嘴里嘟囔着，眉头微皱，苦思冥想了好一会儿，最终还是摇了摇头，满脸狐疑地说道：“我可是正儿八经的川菜厨子啊，怎么从来没听说过川菜里还有这么一道菜呢？”
雷雨田见状，微微一笑，简单地向傻柱简单介绍起水煮鱼片。
他详细描述了制作这道菜所需的食材、调料以及口味特点，言语间透露出对这道菜的熟悉和喜爱。
介绍完后，雷雨田继续说道：“我之前有幸尝过人家厨师做出来的这道菜，那味道真是让人难以忘怀啊！
那鱼片的肉质鲜嫩无比，口感爽滑细腻，入口即化，而且一点也不油腻。
再说那锅里的辣椒，红亮艳丽，十分养眼，不仅完美地去除了鱼的腥味，还巧妙地保留了鱼的鲜美，吃起来更是辣而不燥、麻而不苦，真是一道色香味俱佳的佳肴啊！”
傻柱听着雷雨田绘声绘色的描述，不禁馋得直咽口水，喉咙里发出“咕嘟”一声响。
他再也按捺不住内心的好奇和渴望，急切地追问道：“哎呀，雨田老弟，那还等什么，快告诉我这水煮鱼片的具体做法吧！”
雷雨田面露难色，苦笑着回答道：“柱子哥啊，你可真是高看我了。让我吃这道菜，那我绝对是行家，但要说到做嘛，我只能说自己是十窍通了九窍——一窍不通啊！”一窍不通。”
傻柱一脸轻松地摆了摆手，满不在乎地说道：“没事啦，你只要把一些关键的地方告诉我就行啦，其他的我自己慢慢琢磨就好啦。”
于是，两个人就这样一个说，一个尝试，开始专心研究起这道水煮鱼片来。
不得不说，傻柱这个人虽然看起来不怎么样，但是他的厨艺那可是相当厉害的，绝对是没得挑啊！
经过两次尝试之后，令人惊讶的是，他竟然真的成功还原了水煮鱼片的正确做法！
等到几个在厨房帮忙的人，品尝过这份水煮鱼片之后，都对傻柱的手艺赞不绝口，纷纷竖起大拇指表示高度赞扬。
傻柱听到大家的夸奖，嘿嘿一笑，有些不好意思地说道：“哎呀，真是没想到啊，原来鱼还能这么做呢！不过呢，我觉得这道菜和大米饭搭配在一起，那简直就是绝配啊！”
雷雨田听了，连连点头，表示非常赞同，说道：“柱子哥说得太对啦，我当时就是这么吃的呢！
把那鲜美的汤汁浇在热气腾腾的米饭上，哇，那味道简直太美味啦！”
最后，雷雨田下定决心说道：“好啦，就这么定了，今天晚上咱们就吃大米饭配水煮鱼片！”
傻柱点了点头说道：“那行，厨房里面你们就别管了，简简单单的一个菜，我一会就能搞定。”
傻柱心里估摸了一下，晚上要来吃饭的人差不多有三十个呢，而且大多数还都是些年轻人，那胃口肯定都不小。
他看了看剩下的那三条半鱼，心里犯起了嘀咕，这恐怕不太够啊。
不过傻柱也没跟他们客气，转身就去厨房翻找食材。
他把能找到的豆腐、豆芽、白菜、莲藕都一股脑儿地拿了出来，还特意搭配了一些雷雨田他们从东北带回来的蘑菇。
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